Haushaltsantrag vom 10/21/2013

Nr. 834/2013

Haushaltsantrag

Stadträtinnen / Stadträte - Fraktionen SÖS und LINKE Fraktionsgemeinschaft

Betreff Einrichtung von Küchen an Schulen

Einrichtung von Küchen an Schulen

Zum Programm der Ganztagsschule gehört neben den ganztagsschulspezifischen Freizeit- und Betreuungsangeboten die Bereitstellung des Mittagessen. Die Speiseversorgung an den Schulen ist bisher von sehr unterschiedlicher Qualität in Bezug auf Anbieter und Speisen.
Es muss gewährleistet werden, dass allen Kindern eine gute, gesundheitsfördernde Verpflegung angeboten wird. Die Verwendung von regionalen, biologisch hergestellten Lebensmitteln muss Standard werden. Dadurch wird die Leistungsfähigkeit und Gesundheit der Kinder und Jugendlichen erhöht, und der Entwicklung von Ernährungsproblemen wie Magersucht oder Übergewicht kann vorgebeugt werden.
Eine weitere Aufgabe besteht im Erlernen des bewussten Umgangs mit Nahrungsmitteln. Eine eigene Küche an der Schule ist dafür die beste Voraussetzung. Die für das Kochen zuständige Fachkraft kann z.B. SchülerInnen anbieten, beim Zubereiten der Speisen zu helfen, bzw. kann z.B. einmal die Woche eine Schulkasse das Zubereiten unter Anleitung übernehmen.

Wir beantragen:
1. Bei der Einrichtung von Schulverbünden (Campus) eine Küche im Schulbereich einzuplanen. Diese kann dann von mehreren Schulen genutzt werden.
2. Die Stellen für die Küchenfachkräfte zu schaffen.
3. Ernährungsthemen im Unterricht mit der praktischen Anleitung zu verbinden.
4. Eine langfristige Planung zu erstellen, wie in allen Schulneubauten oder zu sanierenden Schulen Küchen eingerichtet werden können.








Thomas Adler Hannes Rockenbauch Ulrike Küstler
Fraktionsvorsitzender Fraktionsvorsitzender


Gangolf Stocker Maria-Lina Kotelmann

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