Anfrage vom 07/24/2018

Nr. 232/2018

Anfrage

Stadträtinnen / Stadträte - Fraktionen Dr. Schertlen Ralph (STd), Die STAdTISTEN

Betreff 25% Bioanteil im Schulessen - wie wird dies kontrolliert?

Ab dem kommenden Schuljahr (2018/2019) ist 25% Bio-Anteil in den Ausschreibungen für das Schulessen gefordert.

Hierzu bitten die Stadtisten um die Beantwortung folgender Fragen:

1. Wer kontrolliert die Einhaltung der 25%?
2. Mit welcher Methode wird das kontrolliert?
3. An was werden die 25% gemessen (z.B. an der Anzahl der Angebote von Bio-Gerichten in einem Zeitraum von 14 Tagen; oder 25% des Wareneinkaufs in Bio)?
4. Was geschieht, wenn festgestellt wird, dass die 25%-Quote unterschritten wird?

Dr. Ralph Schertlen
Die Stadtisten

zum Seitenanfang